Eterična olja so hlapne olje topne snovi pridobljene iz rastlin. Z različnimi postopki se iz rastline izloči esenca (vonj ali aktivna učinkovina) in se koncentriran v eteričnem olju. Zato so eterična olja najbolj učinkoviti rastlinski izvlečki. Za pripravo 1 kg eteričnega olja je običajno potrebno vsaj nekaj kilogramov rastline. Zato so običajno eterična olja draga.
 |
| Eterična olja |
